전원펜션, 전원가든농원
경남 산청군 시천면 반천로 26 전화 : 055-973-5811 / 010-3882-5811
곶감하면 예로부터 귀한 음식중에 하나였죠.
그중에서도 당도가 높고 연한 지리산 곶감을 으뜸으로 손꼽았습니다.
그 이유는 풍부한 일조량과 시원한 산들바람과 어울어진 일교차가 아닌가합니다.
지리산에서도 가장 명품 곶감을 소개하고자 합니다.
어떠세요?
보기만해도 입안에 침샘이 자극되지 않은가요?
이 곶감의 당도는 이루 말할수 없을만큼 진합니다.
저는 해마다 몇번씩 이곳 전원펜션을 찾아가 곶감을 사온답니다.
그만큼 전원펜션 곶감에 마니아가 되었답니다.
곶감을 펜션에서???
맞습니다.
펜션지기 주인이 직접 가꾸고 생산하는 곶감이기 때문입니다.
곶감을 45일간 건조장에서 산들바람에 숙성을 시키고 다시금 약 1주일을 좋은 햇빛에 말린답니다.
그리고는 영하 35도시로 급냉을 시킨답니다.
바로 이곳입니다. 급냉 저장창고입니다.
이렇게 해야만 곶감 특유의 색상을 유지하면서 최고조의 당도을 유지한다고 합니다.
곶감의 주요 구성으로는 아래와 같습니다.
흠..사진을 이쁘게 찍어야 하나라도 팔린텐데...
사진이 좀 그렇군요..
그래도 그 맛은 최고임을 절대적으로 인정합니다.
이곳 점집넷에서도 강력 추천하는 곶감입니다.
그리고 휴가때 지리산 방면으로 생각하신다면...
전원펜션을 꼭 방문해주세요~~
이렇게 하니까 꼭 내가 펜션지기 같군요~~